Smoothie Bowl

mit Skyr, Quinoaflocken und Beeren

Smoothie Bowl

Seit meinem Island Urlaub bin ich ein regelrechter Skyr-Fan. Skyr enthält viel Protein, wenig Fett (0,2%) und macht schön satt. Die Konsistenz des Skyr ist wunderbar cremig, was auch dieser Smoothie Bowl zu Gute kommt. Die Quinoaflocken bereichern dein Frühstück durch viele wichtige Aminosäuren und Ballaststoffe und sind daher sehr magenschonend. Die Haferflocken liefern dir jede Menge Energie und die Chiasamen enthalten ein Konglomerat aus gesunden Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Dies alles gemischt mit einigen Beeren ergibt eine perfekte Kombination für einen deinen Start in einen energiegeladenen Tag!

Du brauchst für den Smoothie:

  • 2 EL Skyr
  • 1 EL Joghurt
  • 1/2 Banane
  • 2 Handvoll Beeren (ich habe für den einen Smoothie Brombeeren und Blaubeeren verwendet, für den anderen Erdbeeren und Himbeeren. Beides superlecker!)
  • Evtl. 1 TL Honig (wenn dus gerne süßer magst)

Für das Topping:

  • einige Beeren zum Garnieren
  • 1 EL Haferflocken
  • 1 EL Quinoaflocken
  • 1 EL Chiasamen

Gib die Zutaten für den Smoothie solange in den Mixer bis alles homogen vermischt ist. Jetzt den Smoothie in eine Schüssel geben und liebevoll mit deinem Topping garnieren. Ein wunderbar leckerer Anblick!

 

Lass es Dir schmecken!

Smoothie Bowl

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